Agenda:

ARDIKI EGUNA

No hay mejor forma de despedir Octubre que en el Ardiki Eguna deZaldibia. En este pueblo se celebra una feria cada vez más multitudinaria, en la que adquieren protagonismo especial, con sus correspondientes concursos, dos productos estrella de la oveja latxa: el queso de Aralar y el mondeju, una especie de morcilla blanca que se prepara a mano con huevos, puerros, guindilla y sal, mezclados con sebo de oveja.

Sábado, día 27:

16:00 Jornada y exposición de Perro Pastor Vasco
Domingo, día 28:
Exposición de artesanía, elaboración de mondejus, queso, cestas y calcetines de lana; exposición y venta de ganado, ovejas Latxa, cabra azpigorria y ponis.
12:00 XVIII. Concurso de Mondeju de Zaldibia y XV. Concurso del queso de Aralar. Sesión de bertsolaris y degustación de mondejus.
13:30 entrega de premios
14:30 Comida popular en los restaurantes de la localidad (mondeju, mondeju zopa, cordero asado, queso y café)
19:30 Kalejira por las calles de Zaldibia

Fecha: 28 octubre 2012

Localidad: Zaldibia

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